Produits de la boucherie
Notre boucherie propose un grand choix de mourceaux de viande!
Nos viandes sont préparées de diverse maniéres, vous permettant de créer une variété de plats frais et savoureux. N'hésitez pas à nous contacter pour une commande spéciale.
De plus, nous vous proposons des charcuteries, des viandes congelées et des produits raffinés de votre choix.
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Agneau
La viande d'Agneau se distingue par ses nombreuses possibilités de préparation, sa valeur nutritionnelle et la simplicité de cuisson.
Coupes disponibles:
- Côtelette
- Cubes
- Cuisse
- Épaule carrée
- Jarret
- Rôti d’épaule
- Haché
- Etc.
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Boeuf
Nous entretenons une relations privilégiée avec nos producteurs de viande bovine, ce qui nous assure de la qualité de la viande bovine que nous vendons.
Coupes disponibles:
- Bavette
- Flanc
- Fondue
- Raclette
- Rib Steaks
- T-Bone
- Surlonge
- Steak Francais
- Steak au Poivre
- Tournedos (Nature & Marinée)
- Brochette
- Bajoue
- Poitrine
- Rôti (Français, palette, Épaule & Prime Rib)
- Cubes
- Lanières
- Bouts de côtes
- Steak Sandwich
- Tomahawk
- Picanha
- Jarret
- Haché
- Etc.
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Veau
Le veau offre une viande tendre et maigre qui est saine pour votre santé. C'est une excellente source de vitamine B12 et de zinc, ainsi que de fer et de magnésium.
Coupes disponibles:
- Bavette
- Rôti (Palette & Épaule)
- Bajoue
- Cubes
- Côtelette De Veau
- Fondue
- Médallion
- Carre De Veau
- Jarret
- Filet
- Côtelettes Manchon
- Haché
- Etc.
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Porc
Le porc Québécois est de 30% plus maigre qu'il y a 25 ans et vous offres plus de possibilités que jamais.
Coupes disponibles:
- Flanc
- Rôti (Fesse, Épaule, Longe, Longe Marinée)
- Chop Papillion (Marinée et Nature)
- Côtelettes de Porc (Marinée et Nature)
- Côtelettes de Porc à Manchon
- Cubes
- Fondue
- Escaloppe
- Grillades
- Lanières
- Filet (Marinée et Nature)
- Tournedos
- Haché
- Etc.
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Poulet
Le poulet est polyvalent et peut être préparé de diverses manières : viande blanche ou foncée, son goût et sa texture diffèrent selon la coupe.
Coupes disponibles :
- Pilon de Poulet
- Os De Poulet
- Poitrine Déssossée
- Poitrine marinée
- Coq au Porc
- Poulet Crapaudine Piri Piri
- Escalope
- Fondue
- Poulet De Grain
- Poulet De Grain BBQ
- Brochette
- Raclette
- Lanière
- Haut de Cuisse Déssossé
- Cuisse
- Tournedos
- Ailes
- Ailes Buffalo
- Haché
- Etc.
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Viandes cheval
Pour varier votre menu, nous vous proposons :
- Contre Filet
- Faux - Filet
- Filet
- Cubes
- Fondue
- Haché
- Etc
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Poisson
Nous préparons également plusieurs types de poissons et de fruits de mer, notamment :
Truite
Crabe imitation
Cabillaud
Perche
Petoncle
Saumon
Sole
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Charcuterie et saucisses
Nous vous proposons un large choix de produits de charcuterie pour varier vos déjeuners. Venez également déguster nos 40 sortes de saucisses maison.
Charcuterie
Bacon Bologna nature et à l'ail Creton de porc Dinde fumée Jambon Pepperoni Poulet pressé Prosciutto Salami hongrois Viande fumée Fromage de tête
- Etc.
Saucisses
3 poivrons Agneau BBQ Bière Bison Bœuf steakhouse Brocoli et fromage Buffalo épicé Cheeseburger Cap Côtes levées Herbes sans gluten Fromage et bacon Douce italienne Forte italienne Jalapeno Planter sans gluten Merguez Monterey Jack Moutarde et miel Pizza Porc Pomme sans gluten Pomme et cheddar vieilli Poulet Poutine Sirop d’érable Steakhouse Tomate et basilic Toulouse Etc. (plus de 40 variétés disponibles !)
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Abats
Nous collectons les abats pour que vous puissiez créer mille et un plats délicieux !
Cœur (bœuf, poulet, veau) Foie (agneau, bœuf, porc, poulet, veau) Langue (bœuf, porc, veau) Queue de bœuf Ris de veau Rognon (porc, veau)Etc.
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Viandes pour congélateur
Vous pouvez obtenir différentes coupes de viande congelée : des morceaux entiers aux coupes personnalisées, n'hésitez pas à nous contacter pour faire vos demandes.
- Agneau entier
- 1/2 de boeuf
- 1/4 de boeuf arrière
- 1/4 de boeuf avant
- 1/2 de porc
- Etc.
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Épicerie et fromagerie
Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour compléter votre repas : assaisonnez votre viande et préparez un plateau de fromages pour vos invités. Nous vous proposons également différents articles de cuisine.
Épicerie
- Bâtons pour brochettes
- Briquets
- Allume-feu (cubes and liquide)
- Épices pour grillade
- Épices pour porc
- Épices pour steak
- Etc.
Fromages
- Brie
- Emmental
- Gruyère
- Jarlsberg
- Mozzarella
- Parmesan
- Riviera
- Swiss
- Cheddar
- Etc.
Heures d'ouverture
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- Lundi au mercredi
- 8 h à 18 h
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- Jeudi et vendredi
- 8 h à 18 h
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- Samedi
- 8 h à 16 h 30
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- Dimanche
- Fermé