Les meilleures viandes, de l'élevage à votre assiette.
La Boucherie B. Poirier, située à Saint-Louis-de-Gonzague, vous offre ses services d’abattoir et de boucherie pour répondre à tous vos besoins.
Un vaste choix des meilleures viandes de toute sorte, de produits fins, de brochettes et une foule de mets cuisinés maison vous sont offerts sur place. L’entreprise familiale se spécialise notamment dans la coupe française.
Savourez nos spécialités
Vous trouverez à la boucherie des aliments frais, qui ont conservé le goût délicat de la viande. C’est là l’avantage de posséder un abattoir adjacent à la boucherie : les produits ne sont pas transportés en camion sur de longues distances.
Du bœuf au poulet, en passant par l’agneau, le lapin et le porc, venez découvrir nos viandes de qualité en une multitude de coupes.
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Pressé? Essayez nos plats cuisinés maison
Ce n’est pas le choix qui manque à notre comptoir de mets cuisinés! Faits à partir de nos produits de boucherie, nous vous proposons des repas complets, de l’entrée au dessert.
En plus des soupes, quiches, tourtières et pâtés, nous vous préparons aussi des à-côtés pour compléter votre goûter.
Voir nos plats cuisinésUn service d’abattage certifié et inspecté
Les opérations d’abattage de la Boucherie B. Poirier sont régies par les normes du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Le service d’abattoir s’effectue uniquement le mardi.
Heures d'ouverture
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- Lundi au mercredi
- 8 h à 18 h
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- Jeudi et vendredi
- 8 h à 18 h
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- Samedi
- 8 h à 16 h 30
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- Dimanche
- Fermé