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Une entreprise 
familiale passionnée

Abattoir - Boucherie B. Poirier

Promotions

SPÉCIAUX DES FÊTES

Date d’échéance : 31 décembre 2018
  • BOEUF & VEAU HACHE

    $4.99$/Lb | $11.00$/Kg

  • BOEUF & PORC HACHE

    $3.59$/Lb | $7.91$/Kg

  • BOEUF, PORC & VEAU HACHE

    $4.59$/Lb | $10.12$/Kg

  • PORC & VEAU HACHE

    $4.09$/Lb | $9.02$/Kg

  • VEAU HACHE

    $5.29$/Lb | $11.66$/Kg

  • PORC HACHE

    $2.99$/Lb | $6.59$/Kg

Les meilleures 
viandes... de l'élevage à votre assiette

La Boucherie B. Poirier, située à Saint-Louis-de-Gonzague, vous offre ses services d’abattoir et de boucherie pour répondre à tous vos besoins. Elle opère selon les normes les plus strictes et possède les certifications d’abattage biologique.

Un vaste choix des meilleures viandes de toute sorte, de produits fins, de brochettes et une foule de mets cuisinés maison vous sont offerts sur place. L’entreprise familiale se spécialise notamment dans la coupe française.

Savourez nos spécialités 


Vous trouverez à la boucherie des aliments frais, qui ont conservé le goût délicat de la viande. C’est là l’avantage de posséder un abattoir adjacent à la boucherie : les produits ne sont pas transportés en camion sur de longues distances.

Du bœuf au poulet, en passant par l’agneau, le lapin et diverses viandes sauvages, venez découvrir nos viandes de qualité en une multitude de coupes.

Voir nos spécialités

Pressé? Essayez nos plats cuisinés maison

Ce n’est pas le choix qui manque à notre comptoir de mets cuisinés! Faits à partir de nos produits de boucherie, nous vous proposons des repas complets, de l’entrée au dessert.

En plus des soupes, quiches, tourtières et pâtés, nous vous préparons aussi des à-côtés pour compléter votre goûter.

Voir nos plats cuisinés

Un service d’abattage certifié et inspecté

Les opérations d’abattage de la Boucherie B. Poirier sont régies par les normes du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. De plus, elles sont certifiées par les programmes de certification biologique Pro-Cert et Ecocert.

Le service d’abattoir s’effectue uniquement le mardi.

Heures d'ouverture

    • Lundi au mercredi
    • 8 h à 18 h
    • Jeudi et vendredi
    • 8 h à 20 h
    • Samedi
    • 8 h à 16 h
    • Dimanche
    • Fermé
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